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2009.10.01 (Thu)

はじめまして

002.jpgはじめまして     “ジェムス”は“宝石”の意味                おじさんは元々宝石卸商の三代目。ところが扱いたいと思う商品のニーズがだんだん減ってきて、宝石屋に嫌気がさしやめてしまいました。宝石屋をやめたおじさんが何を始めようかと考えた時、宝石以上に長い年月闘志を燃やし続けたものがあることに気付きました。それは“食べること”“飲むこと”でした。元宝石屋がらしさを最も演出出来る食べ物との思いが、“フィナンシェ”にたどり着かせてくれました。以来“日本で二番目に美味しいフィナンシェ”(一番美味しいのは家庭でフィナンシェお母さんの創ったもの)を目指し頑張っています。本日よりブログはじめます。半分はフィナンシェについての話、残り半分は食べること・飲むこと全般について、おじさんの独断と偏見で書こうと思っています。 見てネ! 
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テーマ : お取り寄せスイーツ ジャンル : グルメ

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